テレビ出演情報「えぇトコ」(NHK総合・全国)(再放送)
10月31日(月)14:05〜14:54(予定)
大好評につき、全国放送での再放送決定!!
かやぶきの里に秋が来た ~京都・美山~
昔ながらの茅葺の民家が残る里として知られる美山町、格別の季節が「秋」。
山や大地、川が育んできた命が豊かな実りを迎える。
秋の旬野菜を大鉢に盛ったもてなし料理「鉢菜」。
脂のりがよく、産卵前の卵を抱いた「落ち鮎」。
サツマイモを小豆と煮込んだ郷土料理「いとこ煮」などの料理の数々。
さらに、茅屋根のふきかえなど、ふるさとの懐かしい風情を感じながら、藤岡弘、と高橋ひとみさんが深くさわやかに秋を味わう、心に染み入る旅です。
是非ご覧ください!