<テレビ出演情報>「藤岡弘、ふるさといただきます」(Eテレ)
<テレビ番組出演情報>
「藤岡弘、ふるさといただきます」
Eテレ 10月29日(月) 11:00~(再放送)番組URL: https://www4.nhk.or.jp/kyounoryouri/
NHKの伝統の番組「きょうの料理」で、2か月に1回放送されている「藤岡弘、ふるさといただきます」
食を大切にする藤岡弘、が、今回足を運んだのは秋田県。圧倒的な大自然。深い山で育った新鮮な山の幸などを使った、伝え残るマタギの里の郷土料理の数々が紹介されます。その伝統料理に込められたその土地柄や魅力を、地元の皆様とのふれあいの中で表現されている、きょうの料理の特別編ともいえる番組です。
藤岡さんが地元の方から料理を教わるシーンも見ごたえあり。好評をいただいての、再放送。是非ご覧ください!*放送予定は、予告なく変更になることがありますので、ご了承ください。